Нежнейшие сырники.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 8% 300 г.
- Яйцо 1 шт
- Сахар-песок 3 ст
- Мука 3 ст
- Соль на кончике ножа
- Ванильный сахар 1 чайная ложка
На порцию
Калории: 340 ккал
Белки: 78 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 60 г
Шаги
-
Берем творог и яйцо -
Мука
Сахар
Ванильный сахар -
Вбиваем яйцо в творог -
Добавляем сахар -
Солим -
Перетираем -
Добавляем муку -
На тарелку посыпаем муку -
Формируем сырники -
секрет: для придания правильной формы сырникам берем 2 ножа и крутим их по тесту. -
Жарим на сильном огне с одной стороны 2 минуты. Переворачиваем, жарим с другой стороны так же, убираем огонь до середины и закрываем крышкой. еще на 3 минуты -
-
Можно украсить сметаной и вареньем.
